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Kürbiskernölaufstrich in einer kleinen weißen Schale auf hellgrauen Leinentuch mit einigen gerösteten Kürbiskernen

Kürbiskernölaufstrich

Ein Klassiker für Kernölgerichte abseits vom Salatdressing – noch dazu sehr schnell zubereitet. Zutaten: 100 g Topfen 70 g Sauerrahm ½ Knoblauchzehe 2-3 EL Kürbiskernöl 20 g Kürbiskerne   Salz Zubereitung: Topfen und Sauerrahm verrühren. ½ Knoblauchzehe fein hacken oder…