mentl-hof.at – Kürbiskernöl 100%

kürbiskernöl

100%

regional

nachhaltig

köstlich

Über uns

Die Erfahrung, dass der Preis nicht immer Garant für gute Qualität ist und das Wissen, dass Kürbisse auch im Jauntal/Südkärnten gut gedeihen, haben uns zum Selbstanbau ermutigt. Angefangen bei der Auswahl der Sorte, über die Ernte, die Trocknung und die Lagerung bis hin zur Auswahl der geeigneten Ölmühle wurde dem Ziel der besten Qualität Rechnung getragen.

Ursprünglich war das Experiment nur für den Eigenbedarf und als Geschenk für gute Freunde gedacht. Aufgrund des Erfolges haben wir seit Beginn die Anbauflächen deutlich ausgeweitet und freuen uns über die vielen positiven Rückmeldungen zu unserem Öl. Sehr stolz sind wir auch auf die Auszeichnung unserer Öle im Zuge der Alpe Adria Ölprämierung: 2016 wurden sowohl unser Kürbiskernöl als auch das Walnussöl (derzeit leider vergriffen) mit Silber prämiert. 2018 wurde unser Kürbiskernöl mit Gold prämiert.

Produktbeschreibung

Garantiert 100 % Kernöl aus selbstangebautem Gleisdorfer Ölkürbis. Bei dieser Sorte handelt es sich um eine der drei klassischen Sorten, die in der natürlichen Form nachbaufähig sind. Das heißt, dass aus jedem Kern im Folgejahr wieder eine Pflanze gezogen werden kann. Wir sind der festen Überzeugung, dass wir damit ein Öl mit besonders intensiver Farbe und Aroma herstellen können, auch wenn wir damit ertragsmäßig nicht an die Hybridsorten herankommen.

Wir verwenden für unser Öl ausschließlich Kürbisse aus eigenem Anbau auf unseren Feldern rund um den Mentl-Hof in der Gemeinde Völkermarkt an den südlichen Ausläufern der Saualpe. Wir pressen das Öl in kleinen Mengen über das Jahr verteilt, sodass wir laufend beste Qualität anbieten können.